Smiltsērkšķu sīrupu varēsi izmantot garda veselības dzēriena
pagatavošanai un dažādiem desertiem, bet īpaši lieliski tas garšos, pārliets
tikko ceptām pankūkām.
Sīrupu iespējams pievienot dažādiem konditorejas izstrādājumiem, kā arī marināžu
pagatavošanai.
Sastāvs – smiltsērkšķu sula 50%, cukurs 50%
Uzglabāšanas temperatūra – 0-6 grādi
Cidoniju sīrups ir universāls produkts. To var izmantot ziemā silto dzērienu gatavošanā, gan atsvaidzinošu limonāžu
pagatavošanā vasarā.
Sastāvs – cidoniju sula 50%, cukurs 50%
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi
Sīrups no krūmcidonijām un zemenēm. Sīrups, kas apvieno sevī raksturīgo
cidoniju skābumu un izteiktu zemeņu aromātu un garšu.
Sastāvs – cidoniju sula – 30%, zemeņu sula – 20%, cukurs 50%
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi
Sīrups derēs dažādu dzērienu, kokteiļu, sorbeta, arī uzputeņa
pagatavošanai.
Sastāvs – Rabarberu sula – 50%, cukurs – 50%
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi
Mežrozīšu sīrups ir nepārspēts C vitamīna avots, tāpēc mežrozītes iesaka
dzert saaukstēšanās laikā, arī sirds un nervu stiprināšanai.
Mežrozītes palīdz arī pret muskuļu sāpēm, ja
gripa tevi jau pievārējusi. Lielisks līdzeklis imunitātes noturēšanai gan
bērniem, gan pieaugušajiem.
Mežrozīšu sīrups organismā aktivizē fermentu
sistēmu, stabilizē adrenalīna daudzumu, samazina holesterīna daudzumu, veicina
audu atjaunošanos un palīdz pret iekaisumiem.
Mežrozītes veltes noder infekcijas slimību
ārstēšanai, nieru kaitēm, kā žultsdzinējs, potences stiprinātājs, kā arī pirms
un pēc operāciju periodā.
Sastāvs – mežrozīšu augļi,
ūdens, cukurs
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi
Tautas medicīna priežu pumpuri tiek izmantoti kā līdzeklis pret klepu
pie augšējo elpošanas ceļu saslimšanām.
Priežu pumpurus iekļauj arī dažādu krūšu tēju
sastāvos kā atkrēpošanas un dezinfekcijas līdzeklis pie hroniskiem bronhītiem,
plaušu abscesiem, plaušu saslimšanām, ko pavada grūti atklepojamas krēpas.
Pumpuru novārījums satur vielas, kas dezinficē
krēpas un izrāda pretvīrusu un antimikrobu iedarbību. Pumpuriem piemīt arī
urīndzenoša un žultsdzenoša īpašība.
Sastāvs – Priežu pumpuri 30%, ūdens
20%, cukurs 50%
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi
Pieneņu ziedi tiek izmantoti sīrupa pagatavošanai, kas attīra asinis,
palīdz gremošanas sistēmai un palīdz cīnīties ar klepu.
Sastāvs – pieneņu ziedi, ūdens, cukurs, cidoniju sula
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi
Šis pavasarīgo ziedu sīrups var kļūt par slepeno sastāvdaļu kūkas
glazūrai, vasarīgajam kokteilim, būt lielisks papildinājums brokastu vafelēm, grauzdētai
maizītei vai pankūkām.
Kulinārijā ceriņziedus pievieno kūkām, kēksiem,
dažādiem krēmiem vai limonādēm.
Ceriņu brīnumainā iedarbība uz mūsu veselību
slavēta jau sen. Tie lietoti ārstējot sirds un asinsvadu saslimšanas, nieru
iekaisumus, reimatismam, artrītam, podagrai, pat ārstējot migrēnas un nervu
sabrukumu.
Sastāvs – ceriņu ziedi, ūdens, cukurs, cidoniju sula
Uzglabāšanas temperatūra - 0-6 grādi